Kokosmelk recepten

Kokosmelk in een curry

In a hurry? Ga voor curry vanavond!  Onze kruidenpasta’s zijn een perfect duo met onze kokosmelk. De kokosmelk maakt de curry extra zacht, romig en ook wat milder als je ‘m te pittig vindt. Maak deze makkelijke rode curry met kip en champignons of wat dacht je van deze snelle groene curry? Avondje vegetarisch? Dan is deze gele curry met jackfruit en kokosmelk het perfecte gerecht voor jou. 

Zoete recepten met kokosmelk

In zoete gerechten kun je ook helemaal cocoloco gaan met kokosmelk. Ideaal ook als je op zoek bent naar een vegan toetje. Deze vegan tiramisu blijft een van onze beste recepten. Wist je dat je kokosmelk ook kan opkloppen tot slagroom? Lekker voor in je chocolademelk of een flinke dot op je ijskoffie. Start je dag smooth met onze vele smoothies met kokosmelk. Rode smoothie met frambozen of juist voor meer tropical gaan met mango en banaan!

Rijst koken met kokosmelk

Wist je trouwens dat je zelf heel makkelijk kokosrijst kan maken? Dit doe je door de rijst te koken in de kokosmelk. Hierdoor krijgt de rijst een extra romige en zoete smaak. Dit is lekker bij een curry, maar ook voor een toetje met fruit bijvoorbeeld. Een verrassende combinatie die het proberen zeker waard is. Zelf kokosrijst maken kan met iedere soort rijst.