Pindakaasijs met chocola
(8)
Laden...
Chocolade en pinda’s: een klassieke combinatie. In dit recept gebruik je niet alleen pindakaas, maar ook nog stukjes zoute pinda. Dit geeft een extra intense pindasmaak én een goeie crunch. De stukjes pure chocola passen er perfect bij. Wil je eens variëren? Voeg dan kruimels van je favoriete koekjes toe in plaats van de chocolade. Of niet in plaats van.. Wil je iets exotischers? Probeer dan dit mango-kokosijs met gember en five spices of ga juist voor iets lichts met deze groene thee-ijsco’s met komkommer, limoen en munt.
Ingrediënten
-
250 ml slagroom
-
200 ml gecondenseerde melk
-
50 gr pure chocolade, geraspt
-
Handje gezouten pinda’s, gehakt
-
150 gr pindakaas
Bereidingswijze
-
Mix de gecondenseerde melk met de room en de pindakaas in de blender tot een glad geheel. Spatel de helft van de chocolade en de pinda’s hier doorheen. Schep het mengsel in een afsluitbare bak en zet het ijs minstens acht uur weg in de vriezer.
-
Haal een kwartier voor gebruik uit de vriezer en schep mooi bollen ijs.
-
Maak af met de achtergehouden chocola en pinda’s.
Deel dit Recept!
