Mangosalsa
(9)
Aan het laden...
1 portie
15 min
30 minuten of korter
Mexicaans
Vegan
Vegetarisch
Geef je gerecht een zoete twist met deze Mexicaanse salsa met mango. Deze tropische gele vrucht zit boordevol met vezels, vitaminen en mineralen en is bovendien een hele goede combinatie met de frisse munt. De pikante smaken van peper en rode ui zijn een goed tegenhanger voor het zoete van de mango. Serveer de kleurrijke salsa als dip bij nacho’s of als extra frisse topping voor je taco’s en tortilla’s. ¡Comer Sabroso!
Ingrediënten
-
2 mango’s, geschild, in blokjes
-
1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt
-
2 el munt, gehakt
-
1 el limoensap
-
1 el olijfolie
-
Zout
Bereidingswijze
-
Meng alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met zout.
Deel dit Recept!
Samen werken aan een leefbaar inkomen voor boeren
Lees meer over ons.
