Zin in een esmaatje (ook wel espresso martini)? Maar dan alcoholvrij? Ontdek deze virgin espresso martini met zeezout karamel gemaakt van espresso tonic . Een drankje met éxtra positieve energie! Maak jij samen met ons het gat naar het leefbaar inkomen van de koffieboer een kopje kleiner? Let’s give it a shot!
Meer dessert recepten met koffie? Geniet van vanille ijskoffie, koffie-ijs met sinasappel of fudge met koffie en noten!
40 ml tonic
2 el karamelsiroop
zout
Zet espresso en laat deze afkoelen.
Koel het martini glas voor met ijsblokjes.
Giet wat karamelsiroop op een schoteltje en strooi op een ander schoteltje wat zout.
Haal het ijs uit het glas en dip het glas eerst in de karamelsiroop en vervolgens in het zout zodat er een mooi zout randje ontstaat.
Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
Voeg de espresso, tonic en karamelsiroop in de shaker. Shake de cocktail totdat er condenslaagje over de shaker zit.
Schenk de espresso martini van espresso tonic uit in het glas door een zeefje zodat het ijs niet in het glas komt. Salut!