Na de regens breken er vrolijke tijden aan. Het land kleurt groen en het suikerriet schiet omhoog. Het kan wel drie meter lang worden.
De boeren zorgen goed voor het suikerriet op hun kleine akkers, want het is onmisbaar voor hun inkomen. Smaken verschillen natuurlijk,
maar wij vinden dat suiker het lekkerst is als je hem puur laat. Minder bewerkt, meer smaak. Dat is de ongeraffineerde rietsuiker die jij straks ook gaat gebruiken.
Oorsprong
Een smal weggetje slingert door het glooiende landschap. Velden met suikerriet worden afgewisseld door stukken bos. Het intense groen bewijst hoe vruchtbaar het land is.
Originals
Het tropische klimaat van Mauritius en Eswatini is ideaal voor het verbouwen van suiker. De suiker wordt uit het suikerriet gewonnen.
In jouw keuken
Deze rietsuiker is ongeraffineerd. De boeren zeggen dat hun suiker het lekkerst is als je hem puur laat. Dan proef je de schoonheid van het land.
Wat zit er in?
Ingrediënten
ingekocht volgens het mass
balance principe, totaal 100%.
www.info.fairtrade.net/sourcing
Land van herkomst Mauritius & verpakt in Nederland.
Inhoud
200 g
Voedingswaarden onbereid per 100g
- Energie (kJ): 1700 kJ
- Energie (kcal): 405 kcal
- Vetten: 0 g
- Verzadigde vetzuren: 0 g
- Koolhydraten: 100 g
- Suikers: 100 g
- Eiwitten: 0 g
- Zout: 0 g