Community Coffee Italian Roast

Gemaakt van koffiebonen uit Colombia, Peru en Oeganda. We werken nauw samen met Fairtrade coöperaties zoals Red Ecolsierra uit de Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia. In dit jungle-achtige landschap van het hoogste kustgebied ter wereld wonen de 400 families van Red Ecolsierra. Ze verbouwen er hun koffie op duurzame en biologische wijze, en dat proef je terug in jou kopje koffie.

Als Fairtrade Original zijn we op zoek naar de meest rechtvaardige prijs voor onze koffieboeren, daarom werken we met een leefbaar inkomen referentieprijs. Hierdoor krijgt onder andere boer Jaime een prijs voor zijn koffie die verder gaat dan het dekken van de productiekosten. Zo heeft hij en zijn familie beschikking tot basisbehoeften zoals voldoende voedsel en water, gezondheidszorg en onderwijs maar daarnaast ook kunnen investeren in nieuwe (duurzame) landbouwmiddelen en hun pensioen.

Met dit pak koffie draag jij daar dus aan bij!

Het bijzondere karakter van deze Espresso bonen komt het meest tot zijn recht wanneer je de koffie zet met aandacht. Ze doen het goed in een volautomaat. Zorg voor vers water in het reservoir en een voorverwarmd kopje. Jouw espresso is het lekkerst direct na het zetten. Als je de bonen zelf maalt en ‘slow’ zet, komen er nog meer nuances in de smaak naar voren.